Bom dia!

Toda aquela primeira sexta-feira do mês, a gente tem aquele compromisso que você já sabe, né? 

Trazer as melhores datas do período para você vender mais por aí no seu delivery ou loja física!

Vamos às de fevereiro? 📅

🍅 01: Dia do Tomate

🥗 10: Dia Mundial das Leguminosas

🤗 14: Dia da Amizade

🍷 18: Dia Mundial do Vinho

🍺 28: Dia da Ressaca

E aí, pegou tudo? Já tá borbulhando de novas ideias para o seu restaurante? 🤯

Na seção Venda Mais, tem mais dica para aproveitar melhor essas datas!

Ah, e logo mais tem Carnaval 🎭, né? Não dá pra esquecer!

Bora de giro semanal!

📊 PELO MERCADO

• Café pode ficar mais caro. Você tem uma cafeteria ou pretende abrir uma em breve? Ou, quem sabe, tem o famoso cafézinho no seu cardápio? Pois saiba que o café pode ficar mais caro em breve... O preço do grão, que vem encarecendo desde maio do ano passado, vai continuar subindo: nos próximos 2 meses, o valor pode se elevar mais 25% nos supermercados, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).

• Giro de Franquias. O que não faltaram foram notícias sobre franquias essa semana. A Cacau Show, por exemplo, revelou que cresceu 30% em faturamento, enquanto a ABF divulgou a sua lista com as 20 maiores microfranquias. O portal Pequenas Empresas & Grandes Negócios aproveitou também para abrir as suas inscrições para o Melhores Franquias 2025.

• Kebis também será franquia. A Kebis, fábrica de biscoitos com sede em Domingos Martins, na região serrana do Espírito Santo, também está se preparando para o mercado nacional por meio do modelo de franquias. O plano inclui a presença em cidades estratégicas, como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Curitiba.

• E não para por aí. A Splash Bebidas Urbanas, uma grande parceira Yooga, acaba de lançar um modelo de franquia voltado exclusivamente para delivery, com um investimento inicial de apenas R$ 49,9 mil. Essa novidade permitirá que os franqueados operem em locais estratégicos, focando em áreas com alta demanda por entregas, sem perder a qualidade do mix de produtos oferecidos nas unidades tradicionais.

• Originalidade no Giraffas. Com nova agência atendendo a marca, a rede Giraffas agora quer entrar na briga do "quem copiou o hambúrguer de quem" junto aos seus concorrentes. Em novo vídeo de campanha publicitária, um funcionário da loja diz que o Brutus, sanduíche da rede, é feito com ingredientes de verdade e que dispensa advogados para comprovar isso. “Se eles quiserem vir para a briga, podem vir”, diz o personagem.

• Impettus no delivery. O Grupo Impettus, holding dona de marcas como Espetto Carioca, anunciou a entrada no mercado de delivery em parceria com o Grupo Heineken. Juntas, as empresas lançam a marca Vou de Chope, voltada a consumidores que desejam levar para casa os chopes Heineken e Amstel, além dos espetinhos do Espetto Carioca.

• Fiscalização no Rio. Em Rio das Ostras, na Região dos Lagos do Estado do Rio de Janeiro, a fiscalização nos serviços de entrega foi intensificada neste verão, e quem insistir em usar motocicletas barulhentas pode enfrentar punições severas. Em ação realizada no município, estabelecimentos que trabalham com delivery receberam orientações sobre a proibição do uso de escapamentos irregulares, prática que tem gerado inúmeras reclamações da população.

• Giro do iFood. O iFood anunciou o patrocínio das principais atividades de Carnaval de 2025, nas cidades do Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo. Não limitada aos desfiles maiores, no entanto, a empresa também confirmou o seu apoio aos blocos de rua – ao todo, serão 17 – espalhados pelas três cidades mencionadas. O que também foi destaque essa semana nos veículos foi o fato do iFood Ads estar revolucionando a experiência de compra no food service e as expectativas da empresa em ganhar mais 150 mil usuários de vales até março. 

• Em Caxias do Sul (RS). Os entregadores de comida e mercado por aplicativo anunciaram uma paralisação para o dia 9 de fevereiro. A mobilização ocorrerá nos principais estabelecimentos da cidade e tem como objetivo reivindicar melhores condições de trabalho e reajustes nos valores pagos pelas plataformas de delivery.

• Já em São José do Rio Preto (SP)... Um entregador de aplicativo de delivery de comida, de 21 anos, foi denunciado como suspeito de furtar lanches de uma hamburgueria, na noite de sexta-feira (31). Segundo o relato do proprietário do estabelecimento, o entregador aceitou cinco corridas simultâneas pelo aplicativo e, em seguida, foi até o estabelecimento. No entanto, após fazer a retirada e sair com os pedidos, ele cancelou a entrega sem devolver os produtos à hamburgueria, se apropriando dos lanches. Já rolou isso com você por aí também?

• Super Bowl chegando! Diante da forte concorrência no setor de alimentação fora do lar, bares têm apostado na transmissão de eventos esportivos como estratégia para atrair clientes. A final da NFL, liga de futebol americano, tradicionalmente mobiliza torcedores nos Estados Unidos e vem ganhando destaque no Brasil, impulsionada pelo aumento do interesse na modalidade, segundo a Abrasel. E você, vai preparar algo por aí também?

🤑 VENDA MAIS

• Dia Mundial das Leguminosas. Se você viu lá no início da edição de hoje que o próximo dia 10 é o Dia das Leguminosas, mas não sabe exatamente o que elas significam e como implementá-las no cardápio, no Yooga Blog tem um conteúdo completo que fala exatamente sobre isso!

• Para os amantes do vinho. Que tal falarmos sobre como montar uma carta de vinhos e um cardápio de drinks e bebidas completo para o seu restaurante? O Dia Mundial do Vinho e o Dia da Ressaca estão logo ali!

• Dicas do iFood para 2025. Quem perdeu as nossas dicas do iFood para 2025 nas redes sociais, pode também conferir um post sobre o assunto e com ainda mais informações também no Yooga Blog. Veja tudo o que a Yooga oferece quando o assunto é IA, como reduzir o desperdício de comida no seu restaurante e muito mais! 

🙏 ME AJUDA, YOOGA

• Chega de tentar adivinhar do que o seu negócio precisa. Com a Yooga, você tem dados reais sobre vendas, clientes, estoque e muito mais. Nada de suposições, só decisões certeiras para fazer seu restaurante crescer. Vem cá conferir!

• Gestão Suave = tempo livre para descansar. Robô do WhatsApp, Boletim Diário/Semanal e muito mais da nossa Gestão Suave fazem, hoje, o Cookie do Nicão vender mais e fazer com que o Nicholas Lyrio, seu fundador, tenha mais tempo livre para descansar e curtir com a sua família. Olha só o depoimento que ele deu no seu Instagram!

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Sexta-feira que vem, às 9h, temos um novo encontro. Até lá!