Bom dia!

O Carnaval passou e, por aqui, já estamos a todo vapor para a Páscoa! 🐰

Por isso, no próximo dia 12, às 16h, iremos receber a mentora de confeiteiras, Gabi Coutinho, para um bate-papo incrível e que vai mostrar como você pode transformar essa data em uma grande oportunidade de faturamento. 🤑

🔎 Estratégias para precificar corretamente
🍫 Como organizar a produção sem estresse
📢 Táticas para atrair mais clientes e vender rápido
💰 Como evitar prejuízos e aumentar seu lucro

Imperdível, né?

Quer participar também?

É só responder a este e-mail ou comentar "Páscoa" neste post do nosso Instagram!

Até lá e bora de giro semanal!

📊 PELO MERCADO

• Alíquota zero. O governo federal anunciou, ontem (06), uma série de medidas para tentar conter a alta no preço dos alimentos. Entre elas, alíquota de importação zero para uma série de insumos, como carne, café e azeite de oliva. 

• Enquanto isso. Depois de 19 semanas em alta, as projeções para a inflação em 2025 se estabilizaram. Segundo a edição mais recente do boletim Focus, pesquisa semanal com instituições financeiras divulgada pelo Banco Central (BC), os analistas de mercado acreditam que a inflação oficial pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) fechará o ano em 5,65%. 

• Dia da Mulher. Celebrado neste sábado, 08 de março, o Dia Internacional da Mulher é uma oportunidade para bares e restaurantes prestarem homenagens e se conectarem com o público feminino. Além de promoções e ações especiais para a data, enviar mensagens para clientes e colaboradoras pode ajudar no posicionamento da marca. Em PEGN, veja 20 ideias de frases para enviar na data.

 • Falando nisso. Pouco se fala sobre as mulheres entregadoras, mas muitas delas têm encontrado fonte de renda e flexibilidade no delivery. Leia como algumas entregadoras do iFood usam o trabalho para conquistar objetivos e trazer mais bem-estar para suas famílias. 

• E o Oscar, hein? A histórica vitória do filme brasileiro "Ainda Estou Aqui" no Oscar 2025, conquistando a estatueta de Melhor Filme Internacional, não apenas encheu o país de orgulho, mas também mobilizou marcas como  Guaraná Antarctica, iFood e Heineken a celebrarem e engajarem com o público em suas plataformas.  

• Aliás. Cenário em duas cenas emblemáticas de "Ainda Estou Aqui", a Confeitaria Manon, fundada em 1942, no Rio de Janeiro, passou a receber milhares de visitantes e turistas todos os dias por causa da repercussão mundial do filme, aumentando o seu faturamento em 20%. 

• BK + iFood. Ontem (06), o Burger King anunciou que, durante o mês de março, irá disponibilizar diversas promoções no iFood. A plataforma irá contar com ofertas especiais com a Roleta BK, com destaque para as promoções 4×1 e 3×1, que permitirá aos consumidores levarem quatro ou três sanduíches pelo preço de um. 

• R$ 430 milhões. A Cacau Show divulgou que encerrou 2024 com resultados históricos no segmento de venda direta: R$ 430 milhões de faturamento. Com uma rede ativa de mais de 81,5 mil revendedores em todo o Brasil, a marca registrou um crescimento superior a 30% em relação ao ano anterior.  

• Nanica em Guarulhos. A Nanica Brasil, rede de franquias especializada em tortas artesanais e que tem a banoffee como carro-chefe, começou 2025 acelerando sua expansão com a inauguração de uma unidade no terminal 2 do Aeroporto Internacional de Guarulhos, em São Paulo. Além do quiosque, quem estiver pelo embarque no terminal 2 ou desembarque no terminal 3, poderá consumir os produtos da marca em outros dois pontos de venda, com o carrinho Naniquinha, estrutura móvel da rede. 

• Salários do setor. O setor de bares e restaurantes segue registrando crescimento na remuneração dos trabalhadores. De acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (Pnad), os salários médios atingiram um novo recorde pelo terceiro trimestre consecutivo, chegando a R$ 2.194.

🤑 VENDA MAIS

• Como ganhar mais dinheiro na Páscoa. A Páscoa é uma das melhores datas comerciais para o mercado food service no primeiro semestre. E é possível ganhar mais dinheiro na data mesmo não sendo uma doceria. Quer saber como? Leia no Yooga Blog!

 • Falando nisso. No sistema da mais querida Yooga, uma das funcionalidades mais utilizadas nesta época do ano é a de agendamento de pedidos. Vem saber mais sobre como ele funciona!

🙏 ME AJUDA, YOOGA

• Sem dados, sem sucesso. Quanto você perde por não usar dados na sua gestão? Descubra como a falta de informações pode sabotar o sucesso do seu restaurante aqui!

• Boletim Diário. Já imaginou começar o dia com um resumo completo das suas vendas, faturamento, ticket médio, pedidos no iFood, delivery próprio e até dos produtos que estão em falta no estoque? Com o Boletim Diário da Yooga, você recebe todas essas informações das suas vendas do dia anterior direto no seu WhatsApp, sem precisar abrir planilhas ou perder tempo conferindo cada detalhe. Dá só uma olhada!

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Sexta-feira que vem, às 9h, temos um novo encontro. Até lá!