--- title: 🔮 7 previsões para o futuro do seu restaurante em 2025 description: Na 127ª edição da Yooga News, saiba quais são as principais previsões para 2025 no seu restaurante. image: https://news.yooga.com.br/hubfs/Bola%20de%20cristal%20-%20Yooga%20News.gif --- [![yooga-news-logo](https://news.yooga.com.br/hs-fs/hubfs/yooga-news-logo.png?width=300&height=82&name=yooga-news-logo.png "yooga-news-logo")](https://news.yooga.com.br/cadastro?utm_source=blog&utm_medium=blog&utm_content=yooganews-logo-link) - [Últimas Edições](https://news.yooga.com.br) - [Soluções Yooga](https://yooga.com.br/solucoes/gestao?utm_source=landing-page&utm_medium=landing-page&utm_campaign=yooga-news&utm_term=menu-lp&utm_content=link) - [Blog](https://blog.yooga.com.br/?utm_source=landing-page&utm_medium=landing-page&utm_campaign=yooga-news&utm_term=menu-lp&utm_content=link) - [Assine Grátis](https://news.yooga.com.br/cadastro?utm_source=blog&utm_medium=blog&utm_content=cta-top-button) - [Home](https://news.yooga.com.br/) - Edição #127 - Janeiro 10 2025 # 🔮 7 previsões para o futuro do seu restaurante em 2025 ![](https://news.yooga.com.br/hubfs/Nara%20Ribeiro.jpg) Blog By #### [Nara Ribeiro](https://news.yooga.com.br/author/nara-ribeiro) ![](https://news.yooga.com.br/hubfs/Bola%20de%20cristal%20-%20Yooga%20News.gif) # Yooga News: Edição #127 Bom dia! Brasileiro que é brasileiro gosta de uma boa previsão. 👀   Seja a astrológica, a meteorológica ou mesmo as de mercado - a gente viu que vocês gostaram das tendências do setor para 2025, na edição passada - a verdade é que as previsões, quando positivas, costumam deixar aquele quentinho no coração e a gente mais otimista, né?  E se eu dissesse que eu vi aqui, na minha bola de cristal, as previsões para você e o seu restaurante em 2025? Sim, é verdade!  Bora dar aquela espiadinha?   Em 2025, você...  🔮 Vai começar a contar (ou continuar contando) com a Gestão Suave da Yooga para o seu restaurante durante o ano inteiro  🔮 Vai ter controle total do seu estoque, reduzindo o desperdício de alimentos e evitando perder clientes por falta de algum insumo 🔮 Vai aumentar até 20% do seu faturamento com as campanhas personalizadas e o disparos automatizados do ZapTurbo 🔮 Vai ter pedidos chegando quentinhos nas casas dos clientes graças às rotas automatizadas que você irá ter junto do sistema 🔮 Vai economizar com taxas de vendas no seu delivery - e esse montante vai fazer parte dos milhões de reais que economizamos nos bolsos dos nossos parceiros, todos os anos, por não cobrarmos taxas  🔮 Vai conseguir ter controle total do seu faturamento por meio de relatórios completos e que são atualizados em tempo real 🔮 Vai contar com mais rapidez no seu caixa e agilidade no pagamento devido à nossa integração com o PIX, o PicPay e com maquininhas   Que tal, hein?  Melhor ano não poderia ter, né?   E se a sua sorte não saiu aqui porque você ainda não tem Yooga, não se preocupe porque hoje ainda é dia 10 e ainda dá pra você acertar em 2025 e também contar com todas essas previsões. [Fale com um de nossos especialistas](https://yooga.com.br/quero-yooga?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) e garanta mais prosperidade para o seu restaurante no novo ano!  Bora de giro semanal! **📊 PELO MERCADO** **• A gente segue falando de futuro.** O final de 2024 trouxe importantes movimentações econômicas, incluindo juros elevados, dólar acima de R$ 6, aprovação da regulamentação da Reforma Tributária e o aguardado acordo entre Mercosul e União Europeia. E o que irá impactar o bolso do empreendedor neste ano de 2025? [Esta matéria](https://revistapegn.globo.com/economia/noticia/2025/01/4-temas-economicos-que-vao-impactar-empreendedores-em-2025.ghtml?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) de PEGN te conta.  • Grupo Habib's mira em expansão. O Grupo Habib's vem apostando em espaços híbridos que integram Habib's e Ragazzo em um único espaço. No modelo, as duas marcas dividem o ambiente, mas preservam suas identidades, oferecendo cardápios complementares. [Até o momento](https://revistapegn.globo.com/franquias/noticia/2025/01/habibs-investe-r-6-milhoes-para-dobrar-numero-de-lojas-compartilhadas-com-ragazzo.ghtml?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0), a marca investiu R$ 6 milhões no projeto, que tem como objetivo maximizar as receitas da empresa em locais estratégicos em que apenas uma das redes operava. • Contribuição para quem é MEI. Em vigor desde 1º de janeiro, o novo valor do salário mínimo, que passou de R$ 1.412 para R$ 1.518, também altera o recolhimento mensal dos microempreendedores individuais (MEIs). Em 2025, portanto, o [valor do DAS-MEI](https://revistapegn.globo.com/mei/noticia/2025/01/mei-qual-e-o-valor-da-contribuicao-mensal-em-2025.ghtml?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) irá variar de R$ 75,90 a R$ 81,90, dependendo da atividade exercida. • Ambev vende Do Bem. Em um comunicado curto e sem citar o valor da transação, a [Ambev anunciou](https://www.meioemensagem.com.br/marketing/ambev-vende-do-bem-para-a-mineira-tial?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) que está vendendo para a mineira Tial a marca de sucos Do Bem. Na mensagem, a Tial é descrita como “pioneira na produção de sucos 100% naturais sem conservantes no Brasil”. Segundo a Ambev, o acordo foi assinado e aguarda aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade). Com a iniciativa, a companhia poderá priorizar e investir mais em outras marcas e segmentos do negócio. **• Mudanças internas no Méqui. **O McDonald’s está reformulando sua abordagem à diversidade, equidade e inclusão, tornando-se a mais recente grande empresa a mudar sua estratégia. [Segundo a rede](https://www.meioemensagem.com.br/marketing/mcdonalds-muda-abordagens-de-diversidade-e-inclusao?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0), não serão definidas mais “metas de representação aspiracionais”. Em vez disso, ela continuará a “incorporar práticas de inclusão” em seus negócios diários. **• Falando nisso...** Por aqui no Brasil, o McDonald's [também foi notícia](https://mundodomarketing.com.br/mcdonalds-ifood-e-cazetv-se-unem-em-campanha-criada-para-os-fas-de-futebol?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) depois de firmar uma parceria com o CazéTV e o iFood. A rede irá patrocinar grandes campeonatos nacionais de futebol ao longo do ano e suas transmissões no canal do YouTube. O iFood entrará como parceiro, com descontos no cardápio do Méqui. **• Vem, verão. **A Kibon, a Coca-Cola e a Skol foram citadas como marcas a cara do verão. [Segundo pesquisa da MindMiners](https://mercadoeconsumo.com.br/08/01/2025/noticias-varejo/havaianas-sundown-kibon-coca-cola-e-skol-lideram-como-as-marcas-com-a-cara-do-verao/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0), o verão é a estação preferida para 61% dos brasileiros. Você comercializa alguma delas por aí no seu negócio? **• Lazer nos shoppings. **Você conta com alguma loja em shopping ou pensa em abrir uma? Um [estudo da Abrasce](https://mercadoeconsumo.com.br/08/01/2025/shopping-centers/lazer-e-a-segunda-maior-motivacao-de-ida-a-shopping-centers?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) afirmou que o lazer é a segunda maior motivação de ida a shopping centers, o que reforça o papel do local como centro de convivência e entretenimento. • É no próximo domingo. A NRF 2025, maior feira do varejo global, apresenta, a partir de 12 de janeiro, o que há de mais moderno em termos de tecnologia nas relações de consumo. [O evento](https://www.dcomercio.com.br/publicacao/s/nrf-2025-o-futuro-do-varejo-esta-logo-ali?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) vai até o dia 14 e acontece em Nova York, nos EUA.  **• Sem crise no calor. **Diferentemente do que aconteceu na pandemia, quando as empresas de delivery foram cobradas por melhores condições de trabalho para os entregadores nas ruas, a onda de calor não aparece como um foco potencial de crise, segundo as [previsões do diretor-presidente](https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2025/01/vento-joga-a-favor-do-entregador-na-alta-temperatura-diz-ceo-do-ifood.shtml?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) do iFood, Diego Barreto. • Vento joga a favor. "Talvez porque seja uma dinâmica um pouco diferente. O fato de o entregador, na prática, estar exposto, é ruim na chuva. Mas no sol, obviamente, bem paramentado, o vento joga a favor", diz. [De acordo com o executivo](https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2025/01/vento-joga-a-favor-do-entregador-na-alta-temperatura-diz-ceo-do-ifood.shtml?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0), a conservação do alimento transportado também está preservada porque as embalagens utilizadas suportam o tempo médio das corridas. **• Falando em iFood. **A rede Assaí ampliou a sua parceria com o marketplace e expandiu a operação para 46 lojas nesta semana. [O movimento](https://samaisvarejo.com.br/publicacoes/assai-amplia-parceria-com-ifood-e-expande-operacao-para-46-lojas?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0), portanto, marca a chegada do serviço a sete novas capitais: Belo Horizonte, Curitiba, Fortaleza, João Pessoa, Natal, Recife e Salvador, e consolida a parceria nas regiões de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Goiânia. A previsão é que a operação chegue a mais 10 lojas até o final deste trimestre. **• Vai um japa? **O mercado de comida japonesa só tem crescido no Brasil, mas, ao mesmo tempo, ainda enfrenta barreiras para manter excelência. [Em reportagem especial do Estadão](https://www.estadao.com.br/paladar/restaurantes-e-bares/delivery-de-comida-japonesa-mercado-cresce-mas-enfrenta-barreiras-para-manter-excelencia/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0), chefs e empresários comentam que demanda só aumenta, mas que ainda falta inovação nos processos. **• Vai um japa 2? **Ainda neste assunto, Casa & Jardim preparou uma[ matéria com 10 sugestões de restaurantes](https://revistacasaejardim.globo.com/gastronomia/noticia/2025/01/delivery-de-comida-asiatica-em-sao-paulo.ghtml?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) de comida asiática, para pedir via delivery, em São Paulo. **🤑 VENDA MAIS** • Funil de vendas, mapa de calor e mais. Com o novo Painel do Delivery da mais querida, o empreendedor e dono de delivery tem acesso a novas e estratégicas informações que irão fazer com que o seu negócio fature ainda mais. Saiba tudo [no Yooga Blog](https://blog.yooga.com.br/painel-delivery-restaurante/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0)! • Você sabe o que é Ebitda? O termo deu o que falar no Doceria Lucrativa, mas preparamos um [conteúdo especial](https://blog.yooga.com.br/o-que-e-ebitda/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) para tirar todas as suas dúvidas de uma vez por todas. **• Em busca da melhor foto. **Aliás, durante o evento, a especialista em fotografia de comida, Lorena Moura, além de um maravilhoso workshop de fotos e vídeos para docerias, mostrou o essencial para criar um ambiente fotográfico que encanta os clientes e otimiza a experiência através do olhar. Que tal conferir 10 coisas que podem e não podem aparecer nas fotos dos seus doces?[ Veja também no Yooga Blog](https://blog.yooga.com.br/fotos-de-doce/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0). **🙏 ME AJUDA, YOOGA** • Tá chovendo por aí? Como a chuva impacta o seu negócio? Como você se organiza durante esses dias? Tem alguma dica pra driblar os desafios e aumentar as vendas? [Vem participar dessa conversa com a gente!](https://www.instagram.com/p/DEnaz-lSFOf/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) • Em 2024... Conectamos milhares de novos parceiros, economizamos milhões em taxas de delivery, lançamos funcionalidades que revolucionaram a gestão de restaurantes e marcamos presença em eventos que fizeram história no setor de food service. Além disso, movimentamos impressionantes R$ 3,5 bilhões dentro da nossa plataforma! Quer saber mais? [Dá uma olhada aqui!](https://www.instagram.com/p/DEk0SOsSmNC/?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-EL2Cn2doYcrfl5J6s7WQ0Z49abMeImqmmaQGAWfUaQpB9DlFyJblRyNKydKpMmMjF5I0) **📧 GOSTOU DA NEWSLETTER?** O caminho você já sabe. É só encaminhar para o seu contato favorito ou para aquele amigo empreendedor do coração que precisa ler este conteúdo. Se você recebeu este e-mail encaminhado de alguém, aproveite para também se inscrever na [página especial da Yooga News](https://d2yrbg04.na1.hubspotlinks.com/Ctc/GG+113/d2yRbg04/VWq2GW8Y1Z5qW379x7_47Z2GnVyCbyQ4_hWS_MfRfkG3lSbNV1-WJV7CgXvBW5BRZ4x45DlKyW6z0bnw4SHwdZV_sDQt31KzKqW5nPyYt428kHCW6pkGhQ6H34TKW8KMvLt33tRxyW2-xhxc7jpfCHW37x1Wg5sMtPfW2Rbtvg7Mk01cW2GC-4747CBf8W1SjYQF5qBBHyW4z09-71F0w5pW22WSdS3r-qP0W6hSDYZ6bW090W6_N3gK5Wc_fNW7nzgzH7krBf1W57sP_K1bJTkcW6Q6Jld8GlJ77W1T5p3s4gHbyhW1WkKwt41ZCmyW834jSd8qwH_NW2CN5Fp7xvp5s3jDQ1?utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9-Gyc2hHpjK-MRJE6hwxTYAmfwUy83jUWhpFwoCj_5PaGT1M5562b3fV-hIfGOctW1WQVz). Sexta-feira que vem, às 9h, temos um novo encontro. Até lá! [Veja mais conteúdos](https://news.yooga.com.br) [![yooga-news-logo](https://news.yooga.com.br/hs-fs/hubfs/yooga-news-logo.png?width=300&height=82&name=yooga-news-logo.png "yooga-news-logo")](https://news.yooga.com.br/cadastro?utm_source=blog&utm_medium=blog&utm_content=yooganews-logo-link) ### Tenha acesso em primeira mão à edição e conte com todas as principais notícias do mercado food service na palma da sua mão. Assine agora mesmo Yooga News. # Cancelar assinatura ### Ocorreu um problema ao carregar a página. 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