Yooga News: Edição #01

O mundo mudou e a sua newsletter favorita também.

A partir de hoje e em todas as próximas sextas, você tem um encontro marcado comigo, aqui mesmo na sua caixa de entrada, para debatermos sobre o que tem rolado no mercado food service.

Notícias fresquinhas, tendências de negócio, dicas de gestão, inovação e quem sabe até uma polêmicazinha de vez em quando. Tudo de um jeito leve e suave como só a Yooga consegue ser.

Leitura rápida para você começar o dia bem informado e já se preparar para a movimentação da hora do almoço no seu restaurante. Sempre às 9h.

Agosto começou e, como de praxe, preparamos uma lista com as datas comemorativas mais importantes do nosso mercado. Tem de Dia do Garçom ao Dia do Nutricionista, passando, é claro, pelo Dia dos Pais. Não dá pra perder essa oportunidade de vender mais, né?

Hamburgueria da Hellmann's? Sim, pode acreditar. A gigante das maioneses e molhos resolveu inovar e criou a sua primeira hamburgueria na zona sul de São Paulo. O atendimento, no entanto, acompanhando o comportamento do consumidor brasileiro, será totalmente digital, e a empresa espera que a experiência sirva como modelo para outros países. Vem pra Yooga, Hellmann's!

Dark kitchen e dark store. Esse foi o tema de mais um webinar promovido pela Yooga Edu, a plataforma de ensino da Yooga, em parceria com a Kitchenfy, primeiro coworking de dark kitchens do Espírito Santo. Para quem perdeu o encontro online, realizado na última terça (2), a gravação ficará disponível dentro da plataforma, de forma exclusiva para membros da Comunidade Yooga Edu. Assine por menos de dois reais por dia.

Tem golpe novo na praça! Nas redes sociais, clientes do iFood relataram que entregadores vêm ficando com os seus pedidos. O golpe acontece por meio da confirmação do código de entrega, geralmente os últimos quatro dígitos do número do cliente, que envia a localização no WhatsApp do entregador após mensagem, no chat do aplicativo, de que ele estaria, supostamente, perdido. Nessas horas, investir em entrega própria - e no seu delivery próprio, é claro - pode ser uma boa saída.

Planejamento tributário. Você sabe quais os principais tributos que um restaurante deve pagar? Em um sistema tributário complexo e burocrático como o do Brasil, ter um bom planejamento tributário, além de te ajudar a responder a essa pergunta, faz total diferença para a sobrevivência dos negócios. Conheça os principais tipos e vantagens de ter um.

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Te vejo sexta que vem!

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