Bom dia!

Por aqui, ainda estamos comemorando as indicações da atriz Fernanda Torres e do filme Ainda Estou Aqui ao Oscar, mas eu passei rapidinho pra te convidar também para o webinário Estratégias Poderosas para Vender Mais no Delivery e iFood, com os especialistas Romulo Rodopiano e Naiana Ribeiro. 🚀🛵 

Quem acompanhou a nossa live desta semana sabe que eles são feras! 

Assim, se você também quer aumentar as suas vendas e se destacar nesse mercado competitivo, é só comentar "eu quero" nesta publicação e garantir a sua vaga!

📅 É no próximo dia 29, quarta-feira, às 19h. 

Não dá pra perder, né?

Bora de giro semanal!

📊 PELO MERCADO

• ATW em destaque. A ATW Delivery Brands, maior dark kitchen do mundo, registrou um crescimento robusto em 2024: a empresa capixaba alcançou um faturamento de R$ 180 milhões, um avanço de 82% em um ano. Para quem não sabe, a ATW, inclusive, é uma parceira de longa data da Yooga.

• Plano para 2025. Segundo o sócio-fundador da ATW, o crescimento foi guiado por uma série de estratégias bem-sucedidas de expansão nacional e da incorporação de marcas complementares ao portfólio, como a Brasileirinho e Zé Coxinha, adquiridas no ano passado. Neste ano, a empresa projeta um faturamento na casa dos R$ 200 milhões.

• ATW em destaque 2. A ATW também foi destaque nesta reportagem do portal ES Brasil, também aqui da terrinha. Nela, o mercado de delivery e o seu crescimento significativo em 2024 foram os grandes destaques.

• Falando em empresas capixabas. A primeira carne de sol com certificação artesanal no Brasil é produzida no Espírito Santo. O selo Arte, entregue pelo Ministério da Agricultura, foi concedido à empresa Arroba Montanha, de Caio Wand-Del-Rey, morador de Montanha. A marca capixaba é a única no país que detém essa certificação na categoria “carne salgada de bovino”. E aí no seu cardápio: tem carne de sol?

• Bacio di Latte in Trancoso. Com um projeto arquitetônico pensado para ressaltar e valorizar as tradições da região, a Bacio di Latte inaugurou uma loja-conceito em Trancoso, na Bahia, marcando a primeira unidade da rede na cidade. Localizada no Quadrado, uma das áreas mais preservadas de Trancoso, a nova loja celebra a essência local ao combinar os sabores da Itália com a riqueza cultural da região.

• Já em Curitiba... Um grupo de entregadores está organizando um protesto contra o iFood, com alegações de falta de diálogo com a empresa. A manifestação está sendo convocada para os dias 24, 25 e 26 de janeiro, de hoje até domingo, por meio de um vídeo nas redes sociais.

• Falando em Paraná... A rede paranaense de sorvetes especiais Soft Ice Cream quer crescer muito em 2025. Para isso, a franquia apostou em uma revisão do modelo adotado até então e, por um reposicionamento e estratégia de diferenciação, deu adeus aos sabores mais clássicos, como chocolate e baunilha. Agora, projeta faturar R$ 8 milhões até o final do ano - um crescimento de mais de 200% em comparação com 2024, quando a empresa faturou R$ 2,6 milhões. Veja em PEGN.

• Café com game combina? A Melitta entrou de vez na indústria dos games ao anunciar o patrocínio do time de e-sports Pain Gaming. Desde a última segunda-feira (20), a marca já estampa os uniformes equipes de League of Legends, Counter-Strike 2 (CS2) e Free Fire da organização.

• Oreo + Post Malone. Quem também fechou parceria foi a Oreo e o cantor Post Malone, que se uniram para criar uma nova versão do biscoito, com a missão de se conectar com os fãs do artista e com a geração Z. O novo Oreo, que será lançado nos Estados Unidos, tem sabor de caramelo salgado, envolvo em biscoitos amanteigados, que intercalam as cores de chocolate e dourado.

• Trabalho infantil condenado. Um comerciante e dono de uma lanchonete foi condenado pelo Ministério Público do Trabalho no Espírito Santo (MPT-ES) a pagar indenização de R$ 1 milhão por trabalho infantil proibido e prática de violência e assédio sexual. Os crimes foram praticados contra adolescentes, com idades de 13 a 17 anos, que trabalhavam em seu estabelecimento, no Norte do ES.

• Oportunidade para restaurantes. Após alcançar uma marca recorde de visitas por estrangeiros em 2024, o Brasil projeta um número ainda maior para este ano. De acordo com o Ministério do Turismo, foram mais de 6,6 milhões de turistas em solo nacional, e o otimismo para 2025 se reflete diretamente no setor de alimentação fora do lar.

• Oportunidade para restaurantes 2. Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, afirma que o alto volume de turistas estrangeiros no Brasil eleva a necessidades dos empreendedores de bares e restaurantes de investirem em qualificação de outros idiomas para a equipe. “Em algumas regiões, a demanda por profissionais qualificados inclui a necessidade de contratar pessoas que falam uma segunda língua, devido à maior presença de turistas estrangeiros. Esse cenário destaca a importância de investir na capacitação da mão de obra, atendendo às exigências de um mercado cada vez mais dinâmico”, explica.

• Qual é a sua nota no Google? O Google já é o principal canal de pesquisa para os consumidores na escolha de bares e restaurantes do Brasil, como indica um estudo divulgado recentemente pela Abrasel e Reclame Aqui, que apontou que 63% dos consumidores se baseiam nas avaliações de outros clientes em plataformas digitais para escolher um estabelecimento. Segundo o estudo, que analisou 3.006 bares, restaurantes e cafeterias em todo o Brasil, a nota média de bares no Google é de 4,3 estrelas (de 5).

🤑 VENDA MAIS

• Falando em nota do Google. No Yooga Blog, a gente já trouxe todo um passo a passo de como você pode montar o perfil da sua empresa no buscador e até mesmo como fazer para ela ser encontrada no Google Maps. Confira aqui e aqui.

• Aliás. Quer saber como fazer o melhor marketing para o seu restaurante em 2025, com todas as ferramentas e táticas que você precisa criar para atrair os clientes mais fiéis? Tem também conteúdo inédito no Yooga Blog sobre o assunto!

🙏 ME AJUDA, YOOGA

• O que te espera no próximo dia 29. Quem quer saber um pouco do que vai rolar no webinário do próximo dia 29, que falei no início da edição, não pode deixar de conferir, então, este vídeo da nossa live promovida essa semana, onde os especialistas convidados falaram sobre o uso correto das alavancas do iFood.

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