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title: ☀️ Vem chegando o verão…
description: O verão está chegando e o setor de bares e restaurantes planeja um aumento no faturamento. Leia mais na 24ª edição da Yooga News.
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- Janeiro 13 2023

# ☀️ Vem chegando o verão…

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# Yooga News: Edição #24

Bom dia!

Passadas as festividades de fim de ano, só se fala sobre ele: **o verão! ☀️ **

Não adianta: mesmo nos lugares onde o clima está bastante chuvoso, a temperatura continua elevada.

Onde não tem chuva, tem sol! Se tem sol, tem praia!

E se tem praia (ou até se não tiver aí na sua cidade), tem chances do seu restaurante **aproveitar o momento e surfar nessa onda de calor** - da melhor forma possível. ️🏄‍♂️🥵️

Drinks refrescantes, saladinhas leves, sanduíche natural, sorvete… A lista de oportunidades é grande!

Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), bares e restaurantes projetam um **aumento de 20% no faturamento** do verão deste ano, em comparação com o mesmo período do ano passado (leia mais na seção Pelo Mercado).

Ao longo dos próximos meses, vamos falar muito sobre o assunto por aqui e em nossos demais canais de comunicação.

Fique de olho! O **Verão Yooga** está só começando 😎

 

![📊](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f4ca/32.png) PELO MERCADO

**• Tá esquentando! **Para já pegar o gancho da nossa introdução de hoje, [confira a matéria completa](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZtZXJjYWRvZWNvbnN1bW8uY29tLmJyJTJGMTklMkYxMiUyRjIwMjIlMkZmb29kc2VydmljZSUyRmJhcmVzLWUtcmVzdGF1cmFudGVzLXByb2pldGFtLWF1bWVudG8tZGUtMjAtbm8tZmF0dXJhbWVudG8tcGFyYS1vLXZlcmFvJTJG&sig=7dcoGRtwErg6xP6SxMxXbavQEp2fg65wefCHiuZCuuUU&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3533) sobre as expectativas do setor food service para a estação mais quente do ano.  

**• Sabe sobre o que mais se fala esse ano? **Sobre BBB 23, é claro. Este ano, a casa mais vigiada do Brasil bateu[ recorde de patrocinadores antes mesmo do programa começar](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZwcm9wbWFyay5jb20uYnIlMkZhbWVyaWNhbmFzLXplLWRlbGl2ZXJ5LWUtYW1zdGVsLW1hcmNhcy1kYW8taW5pY2lvLWFzLWFjb2VzLWRvLWJiYi0yMyUyRg==&sig=62nMV5ipKE8gRt5YgtcCmyGFycdEcLGu5W6PGnxvsekQ&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3534). Mas o que isso tem a ver com o seu restaurante? Além de marcas do setor food service, como Amstel, Seara e McDonald’s, estarem anunciando no reality, você também pode aproveitar a oportunidade e pegar carona no buzz para falar dos seus produtos, relacionando-os à casa, nas suas redes sociais. Uma dica é começar pelas próprias refeições que serão feitas e preparadas por lá. Você está pronto(a)? Responda então a esse e-mail se quiser mais orientações de como aproveitar o hype, meu big brother e big sister!

**• Criatividade: a gente vê por aqui! **Inspirado pelo aumento de pedidos de delivery durante a pandemia, Gyuhan Lee, um designer coreano, criou [luminárias com sacos de papel do McDonald's](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZjYXNhdm9ndWUuZ2xvYm8uY29tJTJGZGVzaWduJTJGbm90aWNpYSUyRjIwMjMlMkYwMSUyRmRlc2lnbmVyLWNvcmVhbm8tY3JpYS1sdW1pbmFyaWFzLWNvbS1zYWNvcy1kZS1wYXBlbC1kby1tY2RvbmFsZHMuZ2h0bWw=&sig=EeyZgSCL7aRfWuskER4at9zGHNcGqR4478ehxm3Vc7Hc&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3535). A ideia foi executada durante uma viagem ao Japão. Demais, né? Que tal incentivar aquele seu melhor cliente, que pede sempre com você, a fazer algo parecido com as bags do seu delivery, e recompensá-lo de alguma forma?

**• É… Do Brasil! **[A picanha brasileira entrou para o ranking do site TasteAtlas](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZXN0YWRhby5jb20uYnIlMkZwYWxhZGFyJTJGcGljYW5oYS1icmFzaWxlaXJhLWZpY2EtbmEtc2VndW5kYS1jb2xvY2FjYW8tZW0tbGlzdGEtZGUtbWVsaG9yZXMtcHJhdG9zLWRvLW11bmRvJTJG&sig=6B3nA1DFPNqfLiksepjb2HFvN4HKbxLNAUYg4hxsnVoh&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3536), plataforma reconhecida mundialmente por seus artigos e críticas gastronômicas, como o segundo melhor prato do mundo. O prato ficou na frente de pratos populares como a pizza marguerita, o ceviche e o steak au poivre, ficando apenas atrás do Karê, uma espécie de curry típico da culinária japonesa. Que delícia!

**• Noma de portas fechadas. **O Noma, um dos restaurantes mais festejados do mundo, deve fechar suas portas para os clientes no próximo ano. Cinco vezes eleito o melhor do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants, [o estabelecimento encerrará suas atividades no início de 2024](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuaXN0b2VkaW5oZWlyby5jb20uYnIlMkZub21hLWNpbmNvLXZlemVzLWVsZWl0by1vLW1lbGhvci1yZXN0YXVyYW50ZS1kby1tdW5kby1mZWNoYXJhLW5vLWFuby1xdWUtdmVtJTJG&sig=9uRY2KMaWu5cJ52YMnQBe9N2uLkuvTLXiBV4AFkgT5Nm&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3537) para se transformar em um laboratório que vai focar no desenvolvimento de novos sabores e criação de produtos que serão vendidos na loja virtual do restaurante. Desejamos sucesso!

  
****![🤑](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f911/32.png) VENDA MAIS****

**• Melhores tablets para restaurantes. **Qual o melhor tablet para o seu restaurante? Quais critérios levar em consideração na hora de comprar um? Onde colocá-lo na operação? E o principal: quais são os modelos que integram com o sistema da Yooga? As respostas para essas e outras perguntas, [a gente te conta neste conteúdo do Yooga Blog](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRnRhYmxldHMtcGFyYS1yZXN0YXVyYW50ZXMlMkYlM0Z1dG1fc291cmNlJTNEZW1haWwtbWt0JTI2dXRtX21lZGl1bSUzRG5ld3NsZXR0ZXIlMjZ1dG1fY2FtcGFpZ24lM0R5b29nYS1uZXdzMjAyMyUyNnV0bV90ZXJtJTNEMjMwMTEzLTElMjZ1dG1fY29udGVudCUzRGxpbms=&sig=44QBQ7rBjr2X7gnTuuw4jZk7ebW59L2tyLY1vr2vC4U1&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3538).

**• Cupom do iFood: como tirar maior proveito.** Os cupons de desconto do iFood podem ser uma ótima maneira para aumentar as vendas, atrair novos clientes e fidelizar os mais antigos no seu restaurante. [Conheça os principais tipos e como usá-los a favor do seu negócio](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRm8tcXVlLXZlbmRlci1uby1pZm9vZCUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRHlvb2dhLW5ld3MyMDIzJTI2dXRtX3Rlcm0lM0QyMzAxMTMtMiUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=Cv85e6YYGj7mdgEESWgHasYWgRHGv3r4PiT6Ygeyt7YN&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3539).

**• Já ouviu falar em menu degustação? **Nele, os clientes podem experimentar uma variedade de pratos do restaurante em porções menores. Usado como uma forma de apresentar aos clientes a culinária do chef ou a variedade de opções presentes no cardápio do estabelecimento, montar um requer organização e atenção a alguns pontos. [Confira quais são eles](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRm1lbnUtZGVndXN0YWNhbyUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRHlvb2dhLW5ld3MyMDIzJTI2dXRtX3Rlcm0lM0QyMzAxMTMtMyUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=6TxdM1aTxaHhxNuJBKmw4JB1CSwsr8AM4NhGhjNkcW8H&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3540).

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**![🙏](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f64f/32.png) ME AJUDA, YOOGA**

**********• Chega de “mamãe mandou”! **********Com Yooga, você não precisa fazer “mamãe mandou” para escolher o melhor plano do nosso Sistema de gestão, Delivery Próprio e Fiscal Completo para o seu negócio. Você pode conversar com um de nossos especialistas, sem compromisso, para que ele entenda as suas reais necessidades e possa oferecer a melhor opção para você! [Assista ao vídeo](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbSUyRnJlZWwlMkZDbk5hYXNNamlrcyUyRg==&sig=2dqNT7VZcqGLLh2B4cPDRqKWThGQqqGXcD86ppc5QcSW&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3541) que esse editor que vos fala gravou para o nosso Instagram essa semana e que deu o que falar. [Aproveite para falar com o Thiago](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYS5jb20uYnIlMkZxdWVyby15b29nYSUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRHlvb2dhLW5ld3MyMDIzJTI2dXRtX3Rlcm0lM0QyMzAxMTMtNCUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=tjXTu8YvK9KoZw92FStziSSSicsyQUDjiUtVpa7YzN8&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3542), do nosso Time Comercial, agora mesmo!

**********• iFood ou Delivery Próprio? **********É comum surgir essa dúvida em você, dono(a) de restaurante, quando vê o seu delivery dependendo das altas taxas do iFood e a conta não fechando ao fim do mês. Agora você pode se decidir… Ou unir as 2 soluções! [Saiba mais em nosso YouTube!](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cueW91dHViZS5jb20lMkZ3YXRjaCUzRnYlM0R6Q1pram4xWDNzaw==&sig=ETU1128vkXSvWWMqeM5SdtsB9J6t52nHcmzoz4xdXJRp&iat=1673611358&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=526A733A44A3543)<https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYS5jb20uYnIlMkZxdWVyby15b29nYSUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMDkzMC0yJTI2dXRtX2NvbnRlbnQlM0RsaW5r&sig=CdPggbSFHDvFCbdNgkMB1j4ShwbsCgUHo5ULGBr1Rno2&iat=1664539337&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=491A695A44A2816>

  
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O caminho você já sabe. É só encaminhar para o seu contato favorito ou para aquele amigo empreendedor do coração que precisa ler este conteúdo.

Se você recebeu este e-mail encaminhado de alguém, aproveite para se inscrever na janelinha que irá se abrir após alguns minutinhos de navegação [aqui](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMDkyMy0xMCUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=AKidiizXcApthMPwV6qv66Cu8rm8BL2ZJxhLh9QBYAag&iat=1663934534&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=489A693A44A2789) ou responda a esse e-mail com "quero me inscrever".

Sexta-feira que vem, às 9h, temos um novo encontro. Até lá!

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