--- title: 🔮 E se você pudesse voltar no tempo? description: Reflexões, lojas autônomas, expectativas de lucro no Natal e mais são destaques da 21ª edição da Yooga News. --- [Yooga News - Confira as últimas edições](https://news.yooga.com.br) # [🔮 E se você pudesse voltar no tempo?](https://news.yooga.com.br/volta-no-tempo) Escrito por [Lucas Moura](https://news.yooga.com.br/author/lucas-moura) | 23/12/2022 12:00:00 # Yooga News: Edição #21 Bom dia!   Fim de ano é ótimo pra fazer umas **reflexões**, né? Por isso, às vésperas do Natal, hoje eu quero te convidar pra fazer um exercício bem reflexivo: **se pudesse voltar no tempo, o que você diria para o seu eu de cinco anos atrás?** Se você já tinha um bar ou restaurante, o que mudou nele de 2017 pra cá? Se você ainda não tinha, o que te levou a querer abrir um e investir no seu próprio negócio? Com quem você contou naquela época e com quem você conta hoje? Quem eram e quem são os seus parceiros hoje? Espero que a Yooga esteja em algumas dessas respostas, viu - até porque foi exatamente há cinco anos que nós nascemos para levar uma** gestão suave **a todos os empreendedores de food service do Brasil. Mas, caso ela não esteja, não tem problema: só queria mesmo que você soubesse que **pode contar sempre **com a gente! Em 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025, 2026 e por aí vai! Vamos de giro!  PELO MERCADO **• Inviabilidade com CLT. **Em[ entrevista exclusiva ao Metrópoles](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cubWV0cm9wb2xlcy5jb20lMkZuZWdvY2lvcyUyRm1vZGVsby1kZS1uZWdvY2lvLWUtaW52aWF2ZWwtY29tLWVudHJlZ2Fkb3ItY2x0LWRpei1kaXJldG9yLWRvLWlmb29k&sig=Ah4oP3VwCxe9hMa9UxdY8FcHMhXjesArQ84VNXJrFKNz&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3393), o diretor de políticas públicas do iFood, João Sabino, disse que é urgente e necessária a aprovação de uma regulamentação do trabalho de entregadores e motoristas no Brasil. No entanto, conta o diretor, o modelo de negócio ficaria inviável com um entregador CLT. O assunto, que não é novo, rende sempre opiniões bastante diversas, como já mostrei em outras edições da Yooga News. Qual é a sua? **• Falando em iFood… **Em sua tradicional retrospectiva anual, a plataforma revelou que o [hambúrguer foi o item mais pedido](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZ2F6ZXRhZG9wb3ZvLmNvbS5iciUyRmJvbWdvdXJtZXQlMkZyZXRyb3NwZWN0aXZhLWRvLWlmb29kLW1haXMtcGVkaWRvcy0yMDIyJTJG&sig=5fV1q25fyk83rMHYytj2ynCUu2DwgVGCrdpW13qrYhCM&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3394) do ano de 2022 no Brasil. Foi a realidade aí do seu delivery também? Só digo uma coisa: quem tem Yooga consegue ver de uma forma fácil e rápida quais foram os itens mais vendidos da loja. #FicaADica **• Um bom ano para investir em uma loja autônoma.** A [rede de lojas autônomas Minha Quitandinha](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZ2lyb25ld3MuY29tJTJGc3VwZXJtZXJjYWRvJTJGbWluaW1lcmNhZG9zLWF1dG9ub21vcy03MDUzMSUyRg==&sig=7NUR9xpLYCbbNFDx2LexTwEBhJ44ocgpHfTgvgUT4EJs&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3395) divulgou que, em 2022, atingiu um crescimento de 300%, com faturamento anual acima de R$ 13 milhões. Já para o ano que vem, a expectativa da franquia é passar de 300 minimercados abertos, 260 franqueados e faturamento de R$ 23 milhões. **• P.S.: **Não custa lembrar que o [sistema de gestão e delivery](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYS5jb20uYnIlMkZxdWVyby15b29nYSUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMTIyMy0xJTI2dXRtX2NvbnRlbnQlM0RsaW5r&sig=EBnUkgvj6v9HhC3NLGcDvot6NfzH6ZabR1jmwBn9wh8r&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3396) da Yooga também atende franquias, né? #VemPraYooga **• Expectativas para o setor no Natal. **[Mais de 70% do faturamento do varejo neste final de ano](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZXN0YWRhby5jb20uYnIlMkZlY29ub21pYSUyRnZhcmVqby1jb21lcmNpby1zdXBlcm1lcmNhZG8tbmF0YWwlMkY=&sig=BhoGtLfcmoCSRAUesAgiKkDgBs5xMiwnR7rGVF2aNt3k&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3397), estimado em 65 bilhões de reais, deverá se concentrar na venda de comidas, bebidas e vestuário, de acordo com a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). Já preparou o seu negócio para dar conta dessa demanda? **• Adeus Ano Velho, Feliz Ano Novo. **A Opinion Box, especialista em pesquisa de mercado, divulgou, nesta semana, seu relatório com previsões de como será o comportamento do consumidor no ano de 2023. Sabia que conhecer mais sobre os hábitos, perspectivas e ideias dos seus clientes pode ser um grande diferencial para o planejamento estratégico do seu restaurante? [Faça o download aqui](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZtYXRlcmlhaXMub3BpbmlvbmJveC5jb20lMkZjb25zdW1lci10cmVuZHMtMjAyMw==&sig=H84V1fQufnBF7zjGkBoAUmNAmCz7QiTomWHw78PMB4vB&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3398). #NãoÉPubli. **** VENDA MAIS**** **• Sem maiores dúvidas quanto aos seus entregadores. **Entregador próprio, terceirizado ou o do iFood? Qual é o melhor para usar o sistema de delivery da Yooga? [Descubra neste conteúdo exclusivo do Yooga Blog](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRmVudHJlZ2Fkb3ItZGVsaXZlcnktcHJvcHJpbyUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMTIyMy0yJTI2dXRtX2NvbnRlbnQlM0RsaW5r&sig=DFkMRVwPFNRfH1Bg5m5BPqcnzNZ5VHLKKZ6Q4KRwBcJd&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3399). **• Uma nova Yooga. **No episódio do Jeito Yooga Podcast desta semana, olhamos tudo que deu bom, os acertos, os erros, aquilo que é "nóix" e aquilo que não é "nóix" ao longo de 2022. Em 2023, nasce uma nova Yooga - e eu duvido que você queira ficar de fora dessa. [Assista no YouTube](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cueW91dHViZS5jb20lMkZ3YXRjaCUzRnYlM0RLcjZtaHkyN0ZsYw==&sig=3Y556r2DgMSA5XRqeZnQXduCwTNQfLaRtrwF7qELpnri&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3400) ou [ouça no Spotify](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZvcGVuLnNwb3RpZnkuY29tJTJGZXBpc29kZSUyRjNTMWV6eUoxOU1HNVRIS2JyaHNmRHUlM0ZzaSUzRDFkZDQ1YzA2YjQxZTQ4ZTg=&sig=7yYupHNV9jt9Qg1Kb9Qv6WFid3Yy9e2wQuEnLZ8fbmkg&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3401).   **• Prosperidade e lucratividade em 2023.** Quer saber como aumentar as vendas do seu restaurante nesse Ano Novo? Então não perca essa lista imperdível com [7 ofertas de Ano Novo](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRm9mZXJ0YXMtYW5vLW5vdm8lMkYlM0Z1dG1fc291cmNlJTNEZW1haWwtbWt0JTI2dXRtX21lZGl1bSUzRG5ld3NsZXR0ZXIlMjZ1dG1fY2FtcGFpZ24lM0Rub3ZhLW5ld3NsZXR0ZXIyMDIyJTI2dXRtX3Rlcm0lM0QyMjEyMjMtMyUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=4jaqzu19pGugckpKJnbdGuzVebzG3WayDq8a7nDRFMAE&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3402) que vão fazer com que você comece o ano que nasce com o pé direito. **• Yooga Edu no Instagram. **Já seguiu a [@yoogaedu](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbSUyRnlvb2dhZWR1JTJG&sig=EYYUTdzKPYr9Mm2GXSDH1fdFK6Zaa7kn1jWPFwb6cNBh&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3403) no Instagram? Se ainda não, não perde tempo. Para lançar o perfil com tudo, essa semana teve até cobertura da feira “Chocolat Festival”, em São Paulo. Não perca essa oportunidade de acompanhar [a melhor comunidade de restaurantes](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYWVkdS5jb20uYnIlMkYlM0Z1dG1fc291cmNlJTNEZW1haWwtbWt0JTI2dXRtX21lZGl1bSUzRG5ld3NsZXR0ZXIlMjZ1dG1fY2FtcGFpZ24lM0Rub3ZhLW5ld3NsZXR0ZXIyMDIyJTI2dXRtX3Rlcm0lM0QyMjEyMjMtNCUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=48ZVejQYs5u4QwXvYNKxfVmpBV6JbpEo4HrAhhWJx66e&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3404) do Brasil também na rede social! ** ME AJUDA, YOOGA** **********•******** Taxação de combos.** Com Yooga os itens do seu Produto Combo (hambúrguer, batata frita e refrigerante, por exemplo) saem impressos direto na nota fiscal para que você não pague duas vezes por uma tributação que já foi paga pela indústria. [Teste grátis por sete](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYS5jb20uYnIlMkZxdWVyby15b29nYSUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMTIyMy01JTI2dXRtX2NvbnRlbnQlM0RsaW5r&sig=FkETAuEFTNgqw83Qupyj9Bi2MGvrwrq2rnbx9ENt3MaX&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3405)[dias!](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYS5jb20uYnIlMkZxdWVyby15b29nYSUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMTIyMy01JTI2dXRtX2NvbnRlbnQlM0RsaW5r&sig=FkETAuEFTNgqw83Qupyj9Bi2MGvrwrq2rnbx9ENt3MaX&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3405) **• Filtro de hora para controle de turno. **Filtrar o desempenho de cada um dos seus entregadores e garçons é essencial para você entender não só se eles estão executando um bom papel na agilidade que a rotina do delivery pede, como também se estão conseguindo associar mais produtos em um único pedido no atendimento presencial. Você sabia que a Yooga agora conta com um filtro de hora para controle de turno? Fale com um de [n](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ5b29nYS5jb20uYnIlMkZxdWVyby15b29nYSUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMTIyMy02JTI2dXRtX2NvbnRlbnQlM0RsaW5r&sig=8k232YdmPuZzCSDc94XEr73pPUVKMWex9wVQN8cahrTS&iat=1671796934&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=519A726A44A3406)ossos especialistas para saber mais. ** GOSTOU DA NEWSLETTER?** O caminho você já sabe. É só encaminhar para o seu contato favorito ou para aquele amigo empreendedor do coração que precisa ler este conteúdo. Se você recebeu este e-mail encaminhado de alguém, aproveite para se inscrever na janelinha que irá se abrir após alguns minutinhos de navegação [aqui](https://sardenbergyooga43152.lt.acemlnc.com/Prod/link-tracker?redirectUrl=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZibG9nLnlvb2dhLmNvbS5iciUyRiUzRnV0bV9zb3VyY2UlM0RlbWFpbC1ta3QlMjZ1dG1fbWVkaXVtJTNEbmV3c2xldHRlciUyNnV0bV9jYW1wYWlnbiUzRG5vdmEtbmV3c2xldHRlcjIwMjIlMjZ1dG1fdGVybSUzRDIyMDkyMy0xMCUyNnV0bV9jb250ZW50JTNEbGluaw==&sig=AKidiizXcApthMPwV6qv66Cu8rm8BL2ZJxhLh9QBYAag&iat=1663934534&a=%7C%7C476556697%7C%7C&account=sardenbergyooga43152%2Eactivehosted%2Ecom&email=dP4k3wKZXax8RbbMmCNgwGQOP8ZXmRzMvz3Yw%2BcA7gI%3D&s=c1790a64c2d77d4132221cbdf1324df7&i=489A693A44A2789) ou responda a esse e-mail com "quero me inscrever". Sexta-feira que vem, às 9h, temos um novo encontro. Até lá! [Visualizar publicação completa](https://news.yooga.com.br/volta-no-tempo) ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Lucas Moura" }, "dateModified" : "2023-04-06T19:37:53.019Z", "datePublished" : "2022-12-23T12:00:00Z", "headline" : "🔮 E se você pudesse voltar no tempo?", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 281, "url" : "https://21701426.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/21701426/Yooga%20News%2021.gif", "width" : 500 }, "mainEntityOfPage" : "https://news.yooga.com.br/volta-no-tempo", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 60.0, "url" : "https://21701426.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/21701426/yooga-news-logo.png", "width" : 219.1984 }, "name" : "Yooga News" } } ```