PELO MERCADO• Haja cerveja! De acordo com
pesquisa do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindcerv), 15,4 bilhões de litros da bebida foram vendidos, somente em 2022, no Brasil. O volume, além de ser o maior visto desde o ano de 2014, também representa um crescimento de 8% em comparação a 2021, quando foi de 14,3 bilhões de litros. Você comercializa a bebida aí no seu negócio?
• SP na rota mundial de restaurantes. A cidade de São Paulo foi eleita a
terceira melhor cidade do mundo, na categoria Restaurantes, do relatório "The World’s Best Cities" de 2023, realizado pela consultoria internacional Resonance Consultancy. A capital ficou atrás apenas de Tóquio, no Japão, e Seul, na Coreia do Sul. E aí, concorda?
• Venda casada no iFood. No início da semana, o Procon de João Pessoa autuou o iFood pela cobrança de consumo mínimo nas compras feitas pelo app, o que pode configurar venda casada, de acordo com o Código de Defesa do Consumidor (CDC). O presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, comemorou. "O consumidor brasileiro embarca muito naquela ideia de entrega grátis, ou seja, ele acredita que não está pagando pelo frete quando recebe um preço único, mas não existe frete grátis, e o setor precisa dar transparência", contou em
entrevista à Folha de São Paulo. A gente assina embaixo!
• Cacau que dá um Show! Brincadeiras à parte, a franquia Cacau Show se tornou a
maior franquia do país em número de lojas, desbancando nomes como O Boticário. Em 2022, foram 3.763 franquias em operação, um crescimento de 33,10% em relação ao ano anterior. Marcas como Mais1.Café, Cheirin Bom e Casa do Construtor também se destacaram no ritmo de crescimento.
• Falando em franquia… Não, não vou falar que a Yooga também atende elas porque disso você já sabe. Mas você não pode dormir sem saber que, após dois anos desafiadores e cheios de transformações,
o setor de franquias cresceu 14,3% em 2022, faturando R$ 211,488 bilhões. Os resultados foram apresentados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) no último dia 9 e marcam o primeiro ano de efetiva retomada do setor, com um crescimento de 13,2% frente a 2019, ano pré-pandemia.
ME AJUDA, YOOGA
• Falando em relatórios… Já deu uma olhada nos que o sistema da Yooga oferece para você e seu bar ou restaurante? São relatórios completos, descomplicados e fáceis de ler, todos reunidos em um dashboard atualizado em tempo real e personalizado de acordo com o seu negócio.
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• O Carnaval chegou. Daqui a pouco vem Páscoa, festa junina, férias escolares… E você aí com seu sistema ultrapassado e, ainda por cima, perdendo vendas? Aproveita que o ano tá só começando e vem pra Yooga.
Experimente por sete dias!
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Sexta-feira que vem, às 9h, temos um novo encontro. Até lá!