PELO MERCADO• Antes do Dia do Consumidor… Não dá pra não falar sobre o Dia Internacional da Mulher, comemorado na última quarta-feira (08). Uma pesquisa inédita da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com a Receita Federal, trouxe mais
detalhes sobre a força feminina nos estabelecimentos food service. Segundo o levantamento, as mulheres representam 37,58% em empresas que têm sócios, número maior do que na indústria (31,02%), no comércio (35,52%), na agropecuária (36.63%) e na construção civil (24,76%). Bom demais, né?
• Força feminina. "A força feminina é evidente entre os bares e restaurantes. Aos poucos vamos equilibrando o jogo entre quem empreende, ampliando nossa presença e mostrando que nosso setor está à frente desta transformação", comemora a líder do Conselho Nacional da Abrasel, Rosane Oliveira.
• Falando nisso… No Uma Vez Lá na Loja dessa semana, nossa newsletter quinzenal que traz histórias de parceiros Yooga e empreendedores da vida real, a Marina, nossa parceira do Club da Esfiha, contou sobre a vez que teve que ir até o concorrente para rodar a massa de suas esfihas. Se você perdeu essa história incrível, só conferir os e-mails de quarta-feira (08) aí na sua Caixa de Entrada que deve estar por lá - pode ser que tenha ido para o Spam ou para a aba Promoções também.
• Falando nisso 2… Te desafio a assistir a esse vídeo inspirador, que publicamos lá no perfil do nosso
Instagram @yoogatecnologia, sem chorar ou ficar ao menos um pouquinho arrepiado ou arrepiada.
• Falando nisso 3… Confira uma lista especial, feita pela Revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios, de
6 mulheres que falam sobre empreendedorismo feminino para seguir nas redes sociais.
• O assunto agora é delivery. Em Ivaiporã, no Paraná, uma simples entrega virou
caso de polícia. É que, no último sábado (04), um motoboy recebeu uma nota falsa, de R$ 100,00, de um cliente - e logo acionou a PM para confirmar a suspeita. Na matéria, você confere o que fazer caso isso aconteça aí no seu restaurante também.
• Delivery no IBGE. Agora o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) passará a
reunir atividades relacionadas ao atacarejo, a empresas de delivery, streamings de música, filmes e séries, e até ao uso de robôs e GPS, em suas pesquisas. De acordo com o Instituto, a decisão vem de encontro às mudanças no comportamento de consumo das pessoas em todo o país.
• Ainda sobre pesquisas. Um estudo recente, da Opinion Box, sobre o
mercado de delivery no Brasil, revelou que 24% dos brasileiros costumam pedir comida no delivery ao menos uma vez por semana. Além disso, a pesquisa também apontou que o ticket médio mensal de 30% dos respondentes da pesquisa varia entre R$ 51,00 e R$ 100,00.
• E tem mais: o levantamento mostrou, ainda, que as entregas grátis são um dos maiores gatilhos de atração de novos clientes e que 79% deles já deixaram de fazer uma compra por conta da taxa de entrega. Ah! E os dias de melhor movimento são, é claro, sexta-feira, sábado e domingo.
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